SEMARANG – Senin, 2 Juni 2025, Yayasan Badan Wakaf Sultan Agung (YBWSA) mengadakan pelatihan manajemen kurban bagi takmir dan pengelola masjid se-Kota Semarang. Kegiatan ini berlangsung di Gedung Kuliah Bersama (GKB) Lt.10 kampus Universitas Islam Sultan Agung (Unissula).
Acara tersebut dibuka oleh Ketua Bidang Wakaf, Dakwah, dan Pesantren YBWSA, Sukijan Atholillah SPdI MPd, mewakili Ketua Umum YBWSA Prof Dr Bambang Tri Bawono SH MH. Hadir pula Direktur LAZIS Sultan Agung, Hasanudin LC MEI, serta sejumlah pejabat dari Kementerian Agama dan Dinas Pertanian Kota Semarang.
Kegiatan pelatihan ini diselenggarakan dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha 1446 H. YBWSA menggandeng Kementerian Agama dan Dinas Pertanian Kota Semarang untuk memberikan pembekalan seputar manajemen kurban, mulai dari pemilihan hewan yang sesuai syariat, teknis penyembelihan, hingga distribusinya agar tepat sasaran.
Dalam sambutannya, Sukijan menjelaskan bahwa YBWSA juga bekerja sama dengan takmir masjid di Semarang dalam proses pengumpulan hewan kurban. Hingga saat ini, tercatat sebanyak 107 ekor sapi dan 207 ekor kambing telah terkumpul dan akan disalurkan ke berbagai masjid di Kota Semarang.
Kepala Kantor Kementerian Agama Kota Semarang, Muhtasit SAg MPd, menegaskan bahwa pelatihan ini penting untuk memastikan seluruh proses kurban sesuai dengan tuntunan syariat Islam, mulai dari pemastian kesehatan hewan, metode penyembelihan, hingga proses distribusinya kepada yang berhak. Ia juga menyampaikan bahwa Hari Raya Idul Adha tahun ini jatuh pada 6 Juni 2025, dengan waktu penyembelihan diperbolehkan hingga tiga hari setelahnya, yaitu tanggal 7–9 Juni 2025.
Sementara itu, drh Aulia Rahadian dari Dinas Pertanian Kota Semarang turut memberikan materi tentang tata cara penyembelihan yang baik dan benar. Ia menekankan pentingnya prinsip thoyib, rohim/ihsan, dan halal dalam proses pemotongan, agar daging yang dihasilkan aman, sehat, utuh, dan layak dikonsumsi. Ia juga menyebutkan bahwa lokasi penyembelihan harus memenuhi standar kebersihan dan kenyamanan, seperti area yang teduh, bersih, kering, dan memiliki sirkulasi udara yang baik.
Sumber: https://jatengdaily.com/2025/jelang-idul-adha-ybwsa-selenggarakan-pelatihan-manajemen-kurban/?amp=1